Подскажите пожалуйста а в Китай можно полететь с паспортом который на 5 лет?

Можно

Можно. Только вот летали семьёй, у мужа такой паспорт. Ещё и дети туда вписаны и нет собственных паспортов у них (правда, для этого понадобилось лететь по безвизовому списку, но это отдельная история)

Просто это подольше всё на таможне обычно. Например, надо на спец. автомате по прилёту в Китай перед тамож.постом сделать сканы отпечатков пальцев всех. А на чиповом паспорте может и не потребоваться.