Может кто подсказать, могу ли я подаваться на обычную туристическую визу в Японию, если за последние 12 месяцев уже был в Японии?

Можете на обычную подаваться, вам не запретят. С многократной визой сможете без посещения посольства путешествовать в японию несколько раз за срок действия визы. Как получить можно узнать на сайте посольства японии))

подавайтесь на любую. С мультивизой в течение 3 лет не надо будет посещать посольство - можете находиться 30 дней за раз, не более 180 в год