Через какой переводчик вы общаетесь с китайцами? Использую Яндекс, они не понимают что я хочу.

Лучше гугл или байду

Гугловский или эппловский

Chinesepro, есть режим диалога, не идеальный, но в целом неплох

Можно просто через вичат, там встроенный переводчик довольно неплохой. Пишите им по-английски. Там перевод одной кнопкой.

Попробуйте использовать более простые фразы.

У меня не было проблем с общением с китайцами при использовании Яндекс переводчика.