Подскажите, кто знает. Хамон в вакуумной упаковке можно хранить при комнатной температуре?

Можно, но не так долго как в холоде Целая нога и без вакуума хранится около года, месяцев десять точно при комнатной температуре

Всё зависит, очевидно, от срока хранения!

Всё время вижу во всех!!!! Испанских магазинах что хамон ( целая нога) так и висит при комнатной температуре. Уверен, что они не меняют эти висячие ноги хамона на новые ну уж точно недели три , а то и месяц