Скажите пожалуйста, кто-то пробовал поменять оставшиеся деньги при вылете в аэропорту Мандалая на доллары или евро ?

Это маловероятно. Попробуйте в обменниках на улице - недавно был случай у русских туристов, когда на банкноты старого образца согласились и поменяли по неплохому курсу.