Подскажите пожалуйста можно ли почтой России в Эстонию отправить посылку, если да то какие пункты использовать (в Таллине) и как после прохождения таможни её отслеживать.

Можно. Расплстраняются те же санкционные ограничения. Вы ее сможете до гр рф отслеживать.если посылка пройдет таможню, то получателю придет сообщение с предложением растаможить