Подскажите пожалуйста что из национальной кухни Азербайджана обязательно нужно попробовать и это действительно вкусно. были в Хезар и не могли определиться что выбрать.

А что для вас «вкусно», учитывая кухню Азербайджана? Я бы рекомендовала пробовать плов. Мне понравился классический в Dolma. И еще рекомендую садж - смотрите на вес, мы брали на двоих. Из десертов можете попробовать Шекинскую пахлаву

Добрый)

Попробуйте пити, садж, шах плов и вообще пловы (много видов), долму (наша местная отличается), "бадымджан долмасы", кутабы, гогалы, блюда из баранины (местная другого сорта, намного ароматнее), из сладостей шекербура, пахлава, кята...

Щас захлебнусь слюной

Очень интересное блюдо Пити. Одновременно и первое, и второе. В горшочках. Его еще надо правильно выложить в тарелку, чтобы не выплеснуть на стол.

Интересное блюдо курица лявянги- фаршированная орехами и зеленью, испеченная в тандыре.

Есть еще рыба лявянги - кутум, но очень дорогое блюдо.

Рекомендую люля-кебаб из баранины. Только в Азербайджане готовят такой вкусный.

Интересное блюдо Хан плов- типа пирога с пловом в начинке получается.

Вообще, плова очень много разных видов, они все вкусные.

Самые любимые - кутабы с зеленью, мясом, тыквой.

Короче, список можно продолжать.

Учтите, что все эти блюда сытные, надо выбирать 1-2, чтобы не лопнуть.

Но обязательно рекомендую на стол тарелку с маринованными и солеными ягодами и фруктами: кизил, слива, и т.п.

И тарелку с овечьим сыром мотал, набором зелени: тархун, базилик, крессалат, и круглым лавашом.

Все это набираете в лавашину, сворачиваете и едите.

Такие вот закуски.

Сходите в ресторан Урсула, он только открылся- вас приятно удивят. В центре города, около Молоканского садика