Арендовал скутер и въехал в микро автобус на Пхукете, есть приложение типа сос для путешественников напомните название, чтобы не обманули на деньги?

По-любому попали на деньги.

Договариваетесь о цене на месте

Таких приложений нет. Если подозреваете, что просят слишком много - звоните в туристическую полицию. Но туда надо как-то обоснованно обращаться. Т.е. если вопрос в ремонте байка - то доехать до сервисного центра этого байка и получить от них смету на ремонт. И если владелец байка ломит сильно больше - можно пытаться торговаться основываясь на эти цены. А вариант "я считю что 5 тыс. бат за такие царапки - это слишком много" - он не прокатит.