А есть в Стамбуле что-то типа торгового центра большого???? Где были бы всякие брендовые магазины??

Конечно, их много. Zorlu, Джевахир, Istinye, Галатопорт и др.

в стамбуле оооочень много торговых центров)) в любом районе их несколько будет) это смотря куда вам ближе)