Подскажите пожалуйста, купила в Японии четыре бутылки сакэ по 180 мл и можно ли провозить алкоголь из японии? Если да, то сколько литров?

Вывозить в багаже - сколько угодно. Ввозить в РФ можно не более 3 литров (было), уточните на сайте нашей таможни.

Вывозите в багаже обязательно, чтобы при пересадке у вас это не конфисковали, ибо нельзя в ручную кладь ёмкости более 100 мл и общим объемом более 1л.

Я вывез из Японии 5 литров сакэ

В Россию можно ввозить беспошлинно до 3х литров алкоголя

Из Японии вас не ограничивают. Если в Китае не выходите, то только российские ограничения 3л(5л)