Насколько безопасно покупать в Гоа кефир? Я так понимаю что там местное производство. Интересно из чего делают закваску для изготовления.

Наоборот! Шикарная молочка, та что дешёвая - в мягких пакетах 15-20 рупий молоко, ласси, curd (типа кефира, но по консистенции как сметана). Скисает быстро! Смотреть срок годности!

У нас подружка каждый день брала в магазине молочку на подобие нашего кефира или ряженки или топленого молока и была очень довольна. Так что все норм. Попробуйте. У меня на молочку алергия

Откуда кефир в Гоа? Если только наши умельцы делают. Я вот закваску как раз из России везу.