Подскажите, оформлял карту в капитал банке полтора года назад, потом уехал, симкой перестал пользоваться, а приложение слетело.

Хороших вариантов у вас не много.

Если у вас beeline и номер заблочен менее месяца назад, можно обратиться к оператору для удаленного восстановления симки.

Если номер восстановить уже нельзя, то

либо лично ехать в РУ для изменения номера в Капитале;

либо на кого-то в Узбекистане делать доверенность;

либо если опять же билайн, с кем-то в РУ договорится, чтобы этот кто-то забронировал и выкупил на себя номер и прислал вам esim (риски подобного решения оценивайте сами).

в банке оператор сказал что до конца года/в течении трех месяцев приложение должно начать присылать код в телегу