Подскажите, пожалуйста, в каком городе Китая климат будет схож с Краснодарским/южным?

Точно не Шанхай. В краснодарском крае зимой до -10 бывает и снег. Далянь похож, там летом даже не так жарко, как в Краснодаре. Пекин похож весна, лето, осень, зима холоднее, до -15 .

Сын учится в Ханчжоу. Погода как правило одинаковая, если сравнивать с Сочи.

Пока на мой взгляд Шанхай рулит, там теплее сейчас чем в Краснодаре и весна раньше чем у нас , на юге жара и плесень , Пекин и Далянь прям снег