Скажите, в Венгрии валюта какая ходит, чем расплачиваться, евро или местные деньги? Я к тому что менять мне деньги перед вылетом?

Картой или форинтами. Кое-где можно евро, но не особо выгодно. В аэропорту можно поменять немного, такси там, поесть. В городе есть обменники, обращайте внимание есть комиссия.