Посоветуйте рыбное кафе с приемлемыми ценами в Стамбуле?

С этим неоднозначно... Рыба вообще дорогая.

Есть на мраморном побережье Фатиха рыбный рынок Кумкапы. Там рыба самая свежая, а цены... ну, нормальные. Балык -экмек можно попробовать, немного отойдя от Галатского моста, или на азиатской стороне. Там он может стоить не 150, а 100 лир. Порция барабули - 350-400 лир, хамсы - 160-170 лир, крупная рыба - до бесконечности