подскажите если заказывать товары с microless в ОАЭ, пошлина оплачивается все что выше 200 долларов? И в каком размере?

Да, оплачивается на заказы из ОАЭ в Россию стоимостью свыше 200 евро (не долларов).

15% с суммы превышения плюс рублей 500 за обработку.

Например, если товар стоит 300 евро, то заплатите 15% от 300-200=100 - 15 евро пошлины.