Скажите пожалуйста, где в Абу-Даби лучше обменять доллары на дирхамы?

в обменном рункте, они там везде. Прямо в зале выдачи багажа есть, но в городе будет повыгоднее курс.

Al Ansari exchange комиссия фиксированная не важно от какой суммы