Подскажите, пожалуйста, при перелете из Новосибирска в Гонконг с пересадкой в Пекине, нужна ли виза? Билеты не единые, то есть новосибирск-пекин-новосибирск, и отдельно Пекин-Гонконг-Пекин.

Не нужна.

А вылет в Гонконг из того же аэропорта? Если из того же (Дасин), то никакие визы не требуются, если разные, то потребуется по месту транзитная. Багаж вам там перекинут на рейс в Гонконг

Нет, не нужна. Мы тоже прилетели по точно такому же маршруту