Можете подсказать, где в Минске можно прикупить колбас, сыров, настоек на презенты с собой?

Да везде. От рынка (Комаровский например) до гипермаркетов (Грин, Корона, Гиппо, Соседи...) и фирменных магазинов мясокомбинатов

Кобринские сыры - магазин "Сырная карта"