Прочитала, у индусов ношение белой одежды это знак траура. Соответственно вопрос - ходят ли туристы на пляже в белых туниках от солнца?

Туристам можно) я ходил, вопросов не было.

Конечно ходят

Конечно ходят)

В Гоа и по пляжу в белом ходят, и на вечеринки, и просто так. И даже индийские девушки-христианки в традиционных белых платьях замуж выходят

Ходят проблем нет и индийские туристы и другие туристы , но на католических похоронах все были в черно белой одежде , официанты в ресторанах в бело черной форме ( белый верх черный низ ) так что думаю проблем с этим нет на Гоа уж точно .