Подскажите , пожалуйста, где лучше пройти консульскую проверку сыну ( взрослому) в Израиле ( у меня уже есть гражданство) или в России? При условии, что бытовые вопросы в Израиле уже организованы?

Минск оперативно и лояльно отрабатывает)

Конечно лучше в РФ или Белоруссии.

Если вы хотите что он как можно быстрее оказался в Израиле, то лучше в Минске. Быстро назначают КП, время ожидания внутри 2-4 часа.