Подскажите, пожалуйста, в справке с работы указаны телефон директора и телефон работника кадров, который выдал справку. Организация очень большая. Что лучше указать в анкете на визу Франции общий телефон или сотрудника отдела кадров?

Указать лучше тот, где сотрудник с большей вероятностью будет на месте и сможет подтвердить, что Вы работаете в компании. Врядли в консульстве будут работать на дозвон. Позвонят раз-не взяли, все. Это не значит, что будет отказ, разумеется. Но и звонить по 10 раз никто не будет.