Подскажите, мы летим рейсом Москва-Пекин-Гуаньчжоу-Нячанг. Время в пути занимает около 18 часов.

Визу попросят, не прокатит стыковка 24 часа без визы, потому что у вас остановка в гуачжоу. Так вообще могут и в Россию обратно вернуть.

С двумя пересадками в Китае, необходимо уложиться в 24 часа, тогда можно оформить мультистоп-в паспорт вклеивают стикер с пребывание на территории Китая 24ч.

Можно без визы, если нахождение в Китае не более 24 часов, количество пересадок не ограниченно, работает мультистоп. Города ваши подходят под мультистоп