Подскажите , в Бухаре получается все обменные кассы в банках работают до 17:00 получается? Нигде не могу рубли на узбекские сум поменять. И по субботам получается все банки закрыты?

На центральный рынок съездите, там слева от входа большой ряд банкоматов, может в каком-то можно рубли на сумы разменять.

Либо на самом рынке попробуйте менял поискать.

В некоторых банках работают обменники по субботам