Можно ли платить за такси в Стамбуле долларами?

очень невыгодно, берут в долларах не все таксисты и курс грабительский, а если не зафиксируйте сумму на берегу, то могут развести на деньги сильно

Мы платили в евро. Такси вызывал отель .