Европейское внж дает право на вывоз евро из ЕС в Россию? Или санкции абсолютно для всех равны?

Насколько я понимаю, даже гражданство не дает. Мы на всякий случай поменяли на доллары

Санкции наложены на объект, т.е. на вещь в данном контексте.

Вы можете перемещаться, но без объекта санкций

Директива ЕС подразумевает общий запрет на вывоз денежных знаков ЕС. Для всех. Единственное есть оговорка что иногда допускается для граждан ЕС вывоз некоторого небольшого количества(около 300ЕUR кажется) для личных нужд во время путешествия. Но это на усмотрение конкретного таможенника с которым вы будете общаться. А у него может быть плохое настроение. Официально нельзя нисколько вывозить.