Посоветуйте, пожалуйста, куда из Дубай на день погулять/посмотреть что-то можно съездить?

В Абудаби, Аль Айн, Фуджейра. В любой город. И в самом Дубае есть места

Мечеть Шейха Заеда, океанариум Sea World, пустыня на внедорожниках, можно без деревни, где кушают (еда там не особо), но это вы итак знаете, в Феррари не работает самая быстрая горка, но довольно быстрая есть и в Sea world