Подскажите как лучше поступить. Прилетаем в Ташкент, пробудем три дня. Потом Самарканд и Бухара. В Бухаре тоже три дня.

для Бухары в такую погоду - 2 дня в самый раз. в ташкенте вы найдете досуг. так что, все окей. оставляйте как есть.

если все-таки решитесь поменять, то для начала надо отследить билеты ( в наличии или нет) и возврат осуществляется в течение 2 недель, да и то не полная сумма.

2 дня самый раз. главное программу продумать и локацию отеля.

Считайте, что Вам повезло. В Бухаре двух дней более чем. Я бы не стал менять билеты.