Подскажите, будет ли айфон, купленный в Париже, работать в Москве? И будут ли сложности при перелете? У кого-нибудь точно тут есть такой опыт)

работать будет.

при перелете в количестве одной штуки точно ничего не будет , а так вроде не более 4х на человека.

Все будет работать, никаких сложностей не возникнет, если вы везете смартфон для личных нужд