Отдыхаем на Гоа. Много раз в разных торговых палатках видели как местные рассчитываются с телефона, считывая qr код. Может кто-то знает как это работает и возможно ли установить такое приложение?

Нужен пэйтм, гуглпэй, пхонпэй. И карта привязанная подходящая.

cheq погуглите. Специально для туристов. Цена вопроса 999 рупий на время действия Вашей индийской визы + нужна visa или mc неподсанкционная. +KYC ещё нужно сделать где-то на местности.