Товарищи. Скажите пожалуйста рубли в Шарме меняют или только баксы и евро ?

Только у частников онлайн. В некоторых магазинах и аптеках можно оплатить рублями переводом на карту.

Наличные точно не стоит брать. Безнал рубли можно поменять частным порядком.