Вопрос такой - насколько реально человеку после ночного перелета сесть за руль авто и на Шри-Ланке доехать от аэропорта до Полхены? До этого опыт вождения только скутера во многих странах юва )

Зависит от опыта в целом и выносливости. Я бы взялся, наверное.

Движение медленное и не очень плотное.

Главное уступать дорогу крейзи басам и понимать, что в любой момент любой участник движения может сотворить нечто

Я бы поехал, ничего супер страшного нет.