При пересадке в Шанхае можно пользоваться в городе только наличкой и не заморачиваться алипэй и тд ? а есть E-SIM чтобы работал инет и в шанхае и в гонконге?

у меня была hkg симка для китая, в чем проблема купить на количество дней определенных такую, а потом другую

У Airalo есть, но, думаю, дешевле будет просто 2 купить. Вот если еще страны азии нужны, то может быть интересно. Там региональная симка на кучу стран азии.