Вылетаю из Италии в Россию через Сербию. В Италии не было погранцов. Фиксируется ли сейчас выезд из Шенгена? Будет ли погранконтроль в Сербии? Спасибо!

Должен быть, Сербия же не в Шенгене. А вы уже прям в самолёте сидите? В маленьких аэропортах паспортный контроль может быть непосредственно на гейте перед посадкой.

Такого не может быть, чтобы их не было. В Венеции и Неаполе прямо перед выходом к гейтам. После проверки багажа и дьюти фри уже