Собираемся лететь в Шарм-эль-Шейх. Хочу отключить роуминг в МТС. Подскажите пожалуйста, будет ли работать Телеграмм через Wi-fi отеля?

Да

У нас все работало с отельным вай фаем, и ловил везде, еще от отеля зависит, какой у них там

Будет, если вайфай нормальный в отеле. Очень часто прям совсем плохо с инетом в Египетских отелях. Поэтому, многие местные симки покупают