Насколько много в Китае отличий в собеседовании на магистра, нежели на бакалавриат?

Чтобы поступить на магистра, надо вести научную деятельность, учась на бакалавриате, желательно статьи писать, участвовать в конкурсах. Потому что Вас будут очень подробно об этом расспрашивать. Возможно, не во всех универах вообще будет собеседование. Еще важно платно Вы хотите учиться или по гранту. Грант просто так не дадут. На технический факультет еще экзамен/тест придется сдать.