Виза во Францию. Подскажите, пожалуйста, когда паспорт будет передан в фокс, можно будет у них попросить изменить адрес доставки?

Скорее всего, да. Свяжитесь с ними по телефону и уточните этот вопрос.

По возможности свяжитесь заранее, до передачи им паспорта. Они могут в день получения уже передать курьеру и он не туда приедет