Поделитесь опытом пожалуста, кто знает. Имеет ли смысл везти с собой в Японию наличку в долларах если есть карта газпромбанка с unionpay?

Конечно имеет. Union Pay если еще в юанях, тогда ок. А рублевый я бы из кошелька даже не доставал, платить только по мелочевке если.

Наличку всегда стоит везти

есть проблемы и не везде работает

Также многие сувенирки берут только кэш)

Однозначно нужно, Юнион пэй встречали только в супермаркетах, и он работал через раз.

Наличку проще сразу в йенах. А так, можно спокойно снимать с Газпромовской ЮП (точно во всех комбини, про банки не подскажу).