Подскажите,пожалуйста,насколько тепло следует одеться для поездки на неделю в Доломиты в середине сентября?

Ветровка и свитер. Местные уже то, что в России называется "летний пуховик", начинают носить, но днем на солнце может быть и 25, до футболки можно раздеваться. Стандартный диапазон +13+20 (ну и от конкретной высоты зависит, чем выше - тем прохладнее). В Азьяго в прошлом году в конце сентября было +8 ночью и +24 днем, но тогда лето было аномально жарким и длинным.

Ветровка +уникло тонкий пуховик/ жилетка+худи/«олимпийка» ( флис или другая легкая теплая ткань). Это для вечера или дождливых дней. Ну по футболкам понятно ( лонгсливы или короткие рукава). Футболки, имхо, лучше спортивного плана, быстросохнущие и отводящие влагу ( для треккинга/хайкинга). Обуви две пары: тканевые легкие и быстро сохнущие кроссы и , возможно, треккинговые кроссы/ботинки. В горах погода переменчивая, многослойность-самый подходящий вариант