Кто подскажет, если рейс Эмирэйтс прилетает на Мальдивы в 15.30, нас на гидросамолет посадят? Они же до 16.00

Читайте условия трансфера. Обычно если прилет до 16 - трансфер в тот же день.

Мы так же прилетали в Мале, еще и сидели в ожидании гидросамолета около часа, он вылетел в 17:30 вечера

Если ТО обещает скорее всего успеете