Скажите пожалуйста, планирую подать документы в визовый центр Китая в Москве. Есть 3 выездов в турцию на 7-10 дней. Буду подавать на ускоренный.

Не знаю как в Москве, но в Питере такой опыт:

- пишите заявление на отказ

- на следующий (рабочий) день можно забирать

Но в моем случае были нюансы, в связи с китайскими праздниками забрать можно только через 2 дня после написания заявления

7-10 дней не критично, не должны задержать

А вообще паспорт если задерживают, то без права срочно вернуть его, вам там даже бумажку дадут подписать