Подскажите пожалуйста:30- дневная электронная виза начинается с даты въезда в Индию? Или с даты получения визы? Получил визу 25 сентября по 25 октября на 30 дней. Но въезд у меня только 23 октября.

Да, с того момента, как вам поставят штамп в паспорт, вот он и будет самой, что ни на есть, визой. А по 25 октября, наверное, коридор для въезда в страну

Визу вам выдаст пограничник. А вы получили разрешение на получение этой визы от него до 25 октября.