Подскажите, пожалуйста, при подачи документов на гражданство, нужно предоставить доказательство проживания за весь год в Бразилии?

Вам нужно предоставить подтверждение проживания на данный момент - договор аренды от собственника (вероятнее всего, заверенный в карторио), счета на свое имя за газ/свет, интернет может подойти. Но идеально - договор заверенный