Макеты старых японских домов, улиц, городов, технологии строительства, быт, мастер-классы по приготовлению еды. очень интересно! Где можно увидеть и поучаствовать? Нашла музей в Осаке (housing and living), но отзывы не очень. В каких городах есть?

В г. Yokohama есть 2 музея, посвященные лапше.

В Shin-Yokohama Ramen Museum что-то вроде традиционной улочки с фудкортом, где можно попробовать лапшу ramen разных стран.

В Cup Noodles Museum Yokohama вроде как можно приготовить свою лапшу быстрого приготовления в стаканчике.

Архитектурный музей Эдо-Токио под открытым небом 江戸東京たてもの園

Nihon Minka-en (Japan Open-Air Folk Museum) 川崎市立日本民家園