Если подписываешь договор аренды, но умолчал про собаку ( маленький, старенький йорк, не гуляем) чем это может грозить арендатору в Чехии? Может была такая ситуация у кого нибудь.

ничем не грозит.

по закону вы имеете право на домашнее животное без согласования с собственником

Если в договоре есть пункт, то могут попросить. Знакомую девочку за этот пункт попросили съехать ( но у них и была субаренда) .

По закону не имеют право ни указать в договоре , ни запретить , но по факту по всех договорах есть пункт о расторжении с уведомлением , если разозлятся, то могут по этому пункту попросить съехать