Кто-нибудь слышал про интенсивы по-польскому языку? Несколько месяцев интенсива, чтобы быстро подтянуть уровень. Скорее всего, для носителей другого языка славянской группы, тогда выглядит реалистично.

Ну я слышал, сам не занимался.

Хорошо ложатся на какую нить базу и если этот интенсив будет направлен на какую нибудь узкую спецку

Есть в Together. Но я там работал педагогом и там очень тяжёлая ситуация с зарплатой, потому страшная текучка с педагогами. Можно написать в онлайн-школу Pan Mickiewicz, она как раз для русскоязычных.