Подскажите, пожалуйста, время работы метро в Сеуле. в интернете пишут, что в среднем с 5:30 утра и до 12 ночи - это так?

Да

Так и есть с 5.до 12. У каждой станции свое расписание, где то раньше стартуют, где то позже, и заканчивают также

По выходным до 12, по будням до часу. В пол1 недавно села, за две станции до нужной всех выгнали из вагонов. Ждали другой поезд

Мало того, что так. Так вас ещё из поезда выгонят на той станции, где вас это время застанет.