Скажите пожалуйста если я куплю проездной на метро в Пекине, он будет работать в Шанхае?

очень сильно вряд ли

вы даже в пределах одного метро не сможете выйти, если купите до одной станции, а захотите выйти на другой

у них немного другая система, чем в нашем метро

Нет