Кто-то напомнит , каковы риски что в аэропорту Батуми у меня могут забрать мои деньги при въезде при декларации ?

Как всегда, 50/50. Либо отнимут, либо нет :))

Что вы за человек такой что при декларации ввозимых ценностей через красный коридор и уплате пошлины у вас должны их конфисковать?

Там вроде как штраф светит. Почитайте закон)