Подскажите, пожалуйста, а можно ли оформить визу сопровождающего в Испанию на супруга, если он не будет со мной жить на период учебы, но поедет сопроводить при переезде?

Если вы подаетесь одновременно вместе в консульство (вы как студент, он как сопровождающий), то обоим дадут визу Д на 90 дней, за которые надо въехать в Испанию и сдать отпечатки для получения карты TIE (она готовится 30-40 дней). Потом по этой карте он сможет въезжать и выезжать из Испании в течение срока действия эстансии. Если он по каким-то причинам не захочет получить карту, то сможет въезжать и выезжать только в течение срока действия вклеенной визы.

В принципе, он может сопроводить вас при переезде, сдать отпечатки и уехать, а потом вернуться за картой. Но тогда за картой он должен успеть вернуться в течение срока действия визы. Если вы едете в популярное место (Мадрид, Барселона, Валенсия и тп), то там есть проблемы с ситами на сдачу отпечатков, поэтому велика вероятность, что он по этой схеме не успеет вернуться в Испанию за картой.